SEMUR TELUR PEDAS

Resep Masakan - Resep Ayam

Category : bahan dasar telur ayam , resep ayam


Resep Ayam : Semur Telur Pedas

Bahan ( Ingredients ) :

- 10 butir telur ayam , rebus sebentar lalu goreng
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah tomat , dirajang halus
- 2 sendok teh bubuk niji pala
- 1 sendok teh merica bulat
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 ruas jahe , dimemarkan
- Garam secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
- air secukupnya untuk rebusan semur


Cara membuat ( Instructions ) :

- Haluskan cabai rawit , biji pala , dan merica. Tunis bersama tomat dan jahe sampai harum.
- Masukan telur , kecap , dan sedikit air. Rebus sampai air berkurang separuh. Tuangkan air kembali. Setelah berkurang separuh, tambahkan kembali air.
- Lakukan hal itu berulang-ulang sampai telur meresap bumbunya.